你的学校午餐够营养吗?哪个国家学生餐最丰盛?
近年来,肥胖已经成为影响青少年身心健康的众多隐患之一。
新华网较早发布的《青少年身心健康的20组数据》中,就公布了青少年各个年龄阶段的发育指标和肥胖临界值,便于广大家长和孩子们及早发现,科学判定健康问题。
BMI指数(即身体质量指数,简称体质指数又称体重,英文为Body Mass Index,简称BMI),是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
说起肥胖超重的原因,我们首先会联想到一日三餐;作为三餐中摄取量比例最大的午餐,则是关系到青少年健康的重要一餐。对于正在长身体的青少年来说,午餐不仅要吃饱,更需要吃“好”。
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世界各地的学生午餐是这样的
号称“世界上最好吃学生餐”的国家,一般有面包、水果、牛奶,还有一份炒菜和凉菜;除此外,日本流行“食育”(饮食教育),主要分为两个环节,一是在校吃午饭,一是要参与劳作。日本政府鼓励学校建立农场,让学生参与种植和养殖,在其中感受劳作之苦,培养孩子们对食物的珍惜。并且,日本学校绝大多数都是在教室里吃午餐,没有专门吃饭的食堂,打饭和清扫的工作也由学生担当。
美国学生餐主要有牛肉,蔬菜汤,芹菜和沙拉,奶油蛋和果酱三明治,这个搭配我觉得很多中国学生也是很喜欢的是吗?
印度是最早向学生提供免费午餐的发展中国家之一,免费午餐计划1925年就开始推行。如今,在印度公立学校,特别是受资助学校,学生都可以吃到免费午餐。印度政府给学生提供的免费午餐简单安全,一般以咖喱饭为主。
西班牙学生的午餐,要比很多国家丰盛很多。因为西班牙是南欧国家,在欧洲,越往南,食材越多,食物越好吃。西班牙乃欧洲美食王国,午餐一般有面包、虾、辣椒、糙米等。
乌克兰的学生餐有些简单,一般是薄煎饼、香肠、奶酪、蔬菜和一碗蘸酱。如果是小面的话,可能会在煎饼上沾上酱然后包好蔬菜和香肠一起享用,就是感觉好像是早餐的配置呀!
法国的学生餐算是比较丰盛的,有牛肉、猕猴桃、苹果、青菜、奶酪等,有维生素,蛋白质和肉类,营养比较均衡。
韩国学生午餐,主要是鱼汤豆腐饭、西兰花和甜椒、泡菜,韩国人最爱吃泡菜这点我们都很清楚,就连孩子们也不例外,泡菜还被评为世界五大最健康的食品之一。肉食对他们来说算是比较稀有的,不过这个午餐除了有点清淡也算是健康的。
意大利的学生午餐通常很新鲜。有面包,有水果也有意大利面和饼,吃起来很可口,深受孩子们的喜欢。
看来看去,你最喜欢哪个国家的学生午餐呢?是不是还是感觉我们的午餐花样更多?
内容来源:新华网数据新闻