学校食品安全工作“六要六不要”
做好疫情防控,容不得任何放松。近日,我国多地陆续出现疫情病例。23日,辽宁省沈阳市发现一韩国返沈人员在解除隔离后核酸检测呈阳性,沈阳市立即进入战时状态!24日,全国新增6例本土病例,均在大连;当天北京也召开新闻发布会,通报北京新增2例无症状感染者;此外,24日在浙江丽水市青田县中医院,发现一例境外输入新冠肺炎确诊病例复阳的情况……
种种情况反映出疫情防控的严峻复杂形势,再度提醒我们疫情防控须警钟长鸣、筑牢防线,绝不能有丝毫的麻痹大意。
学校该如何做好食品安全工作
开展饮食安全教育?
为继续做好特殊时期的食品安全保障,支持疫情防控,国家卫生健康委食品司特组织专家研究,提出了“六要六不要”的建议。一起来看看吧↓↓↓
1.做到勤洗手,不洗手不要进食
2.要生熟分开烧熟煮透,少食生冷食品
生熟分开和烧熟煮透是预防食源性疾病最重要的措施,尤其是学校、企事业单位、养老机构等预防食堂集体食物中毒的关键。
加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的分开,使用完后要及时清洗消毒。疫情防控期间,应尽量少吃或不吃凉菜、生的水产,购买的酱卤肉等散装食品和剩菜剩饭最好热透再吃。复工复产后有些人会选择从家中带饭,一定要热透再吃。
3.不要接触活畜禽,要管好家里的宠物
4.不要囤积食物,要预防食物腐败变质
5.外出就餐要分餐,避免聚集就餐
6.要合理饮食和适度运动,不要盲目进补