凡事莫强求，静思三思路自宽.

　　静者，茶也，思者，悟也.

　　静心，悟道，观人，观己，观心……

　　福商城茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品.“茶”字出于《尔雅？释木》：“槚，苦荼（即原来的“茶”字）也.”.茶的古称还有荼、诧、茗等.

　　茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等.茶文化起源地为中国.中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了.直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗.汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等.全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶.各国茶文化各不相同，各有千秋.中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪.

　　福商城一般茶叶可以分六种：

　　1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等.2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等.

　　3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等.4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等.

　　5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等.

　　6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等.

　　福商城好茶的标准是什么？

　　一、汤色透亮

　　这是最直观的判断一杯茶是否是好茶的标准.不管茶汤是红、绿、黑、白、黄关键要“透亮”，透亮的茶汤除了能让人赏心悦目之外，还说明这些问题：

　　1.茶叶的制作工艺优良，茶中无碎未.

　　2.储存条件良好，没有灰尘，也没霉变.

　　3.茶的内含物质丰富，并得到很好的释放.

　　4.冲泡方式得当.有时由于冲泡的原因，会让好茶出现浑浊，比如水温、盖碗茶汤时间长闷到，好多的茶用高冲法等.

　　二、苦涩味从舌面散开，而不是收敛

　　不苦不涩不是茶，苦涩是茶的本性，但关键在于能否快速散去.如苦涩味一直留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不能算是好茶.

　　三、无异味、怪味、水味

　　异味：指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味.因为茶的吸附性非常好，所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了.

　　怪味：指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味.还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道.也有人说，这才是这款茶的特别之处，不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题，出现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康不利.

　　水味：是指茶味和水味分离，出现淡腥味.水味往往出现在茶汤变淡的时候，好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥.比如好的新品种“凹富后”，即使茶汤冲得如白水，入口也是足味甜丝丝的.

　　四、叶底鲜活

　　好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征.叶底鲜活说明茶叶的原料好，叶底是对茶青的还原；茶的制作工艺好，没有把茶做死；冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶闷坏.

　　五、好茶不能有农残等有害物质

　　这是好茶的底线.喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质.坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶.

　　六、好茶让人愉悦

　　不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝后会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷，红酒也是如此.

　　所以当你以上标准都没把握的话，就把这当作唯一标准吧，毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，不是靠教育传播，而是靠茶的本质：喝茶让人心情舒畅.

　　便宜的茶不一定都不好，也不见得贵的茶就无可挑剔；茶叶的售价其实取决于非常多的因素，一味追求高价的茶，往往会迷失在茫茫的茶海……提升自己的买茶功力，很快地，您也会形成自己心中的茶道，对于一杯茶，怎样才叫好，有一番很好的见解.

　　当然，对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝.一杯茶，一杯好茶，重要的是对味.

　　乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，富含大量的茶多酚、植物碱、果胶素和酶类成分，口味独特，饮后口齿留香、回味无穷.乌龙茶含铁观音、东方美人、罗汉沉香等六类茶.

　　铁观音作为乌龙茶的一种，具有乌龙茶的特质，而又独具风格.铁观音茶介于红茶和绿茶之间，具有“观音韵”的美誉，清香雅韵、滋味浓郁.

　　乌龙茶是我国六大茶类之一，又称青茶.乌龙茶是半发酵茶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序制成.乌龙茶主要产自广东、福建、台湾三省.乌龙茶具有美容养颜、减肥瘦身、防癌等功效.乌龙茶包含铁观音、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶和红乌龙六大类.铁观音作为乌龙茶中的重要一类，风格独特.

　　尽管铁观音是乌龙茶的一种，但二者仍有区别.主要有以下几大区别.

　　范围不同：

　　乌龙茶是乌龙茶类的总称，铁观音是乌龙茶的一种，产于福建泉州安溪县，属于闽南乌龙茶类的一种.铁观音不仅是茶名，也是茶树品种名，铁观音介于绿茶和红茶之间.铁观音成品依据发酵程度和制作工艺，大致可分为清香型、浓香型和陈香型三大类.

　　茶香不同：

　　乌龙茶有茶中“明珠“之称，冲泡时和冲泡后都会呈现出不一样的味道，浓郁的花香味是由乌龙茶茶树产生的.铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味醇浓、香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”.

　　口感不同：

　　乌龙茶滋味醇厚回甘，品饮乌龙茶有喉韵的特别感受，茶汤过喉徐徐生津，而有回味，细细品味，似嚼之有物.铁观音茶的滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回味甘甜，越久香味越浓，独特的味道被称为观音韵或音韵.传统正味具有“浓、韵、润、特”之口味，总而言之，香味高、回甘好、韵味足.不论是乌龙茶还是铁观音，饮用后都会给人带来舒爽的感受.

　　汤色不同：

　　乌龙茶的汤色有金黄、清黄、红色三种.金黄色是以金黄为主，带有橙色，有深浅之分；清黄色呈茶汤黄而清澈；红色有深浅之分.铁观音茶依据香型不同呈现出不同的颜色.清香型茶汤金黄绿色、清澈明亮；浓香型茶汤色深金黄色或橙黄色.

　　总的来说，铁观音是乌龙茶的一种，两者所具有的特质相互交融.铁观音的特点，乌龙茶中含有；但乌龙茶其他种类的茶的特点，铁观音也不一定有.

　　苦丁茶(益寿茶美容茶)由于苦丁茶性凉，因此女性不宜多喝.尤其是在冬春流感多发季节，多喝不利于风寒感冒的治愈，另外，虚寒体质或者有肠胃炎的人也不能多喝.

　　苦丁茶有降火和肥等功效，搭配玫瑰花枸杞，可以适当减弱其寒性.

　　大麦茶

　　韩国日本都很流行冰镇的大麦茶，此茶偏寒，夏天冰镇虽解渴，但是冰过后其清肠胃的能力很强大，会导致拉肚子，除非便秘，否则要注意适量.

　　大麦茶有减肥和美白等功能，搭配罗汉果，味道甘甜，还能润肺止咳.

　　菊花枸杞茶

　　菊花性凉，枸杞有植物激素吃多了会影响内分泌.所以胃寒的人、经期的女性以及孕妇，体虚胃寒者都不能经常饮用菊花枸杞茶.

　　五六朵菊花搭配五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周2-3次最为适宜.

　　牛蒡茶(冬洋参茶)

　　牛蒡性温，饮用过浓或者短时间内过量都很容易引起上火，尤其是女性经期间不宜常喝牛蒡茶，需要经常熬夜者也不宜多喝牛蒡茶.

　　牛蒡茶不宜与其他茶混饮用，泡制时最好搭配蜂蜜，可以祛斑养颜.

　　玫瑰花茶

　　玫瑰花性寒，有活血的作用，虽有美颜美白的效果，但是天天喝会导致女性经期混乱、经血增多等情况，那么皮肤暗淡无血色也有可能了.

　　可与玫瑰花茶搭配的药非常多，如洋参、蜂蜜等等，对皮肤很多好处.

　　苦荞茶

　　苦荞茶偏寒，所以"三低"人士以及身形较为瘦弱的人都不宜喝太多苦荞茶，否则会变本加厉，特别是对黑苦荞过敏的人，更是不建议多喝.

　　可与枸杞搭配，气味清香、味道甘甜、能够益精明目，有利于缓解肾虚.

　　普洱生茶

　　生茶偏凉，口感猛烈，很多人都不敢多喝，特别是老年人不宜常喝，会造成失眠等情况，生茶普遍要放上5年之久，才能让其温醇易入口.

　　与菊花一起可谓最佳搭配，能破其陈，益其香，滋其味，化其俗.

　　桔普茶(陈皮普洱茶)

　　桔普茶虽说保留了很多普洱茶的功效，但是女性也不宜多喝，特别是怀孕期、哺乳期经期等时间，浓茶中的咖啡碱易造成心神不宁等症状.

　　可与枸杞、蜂蜜、菊花等做搭配，有明目、清热解毒等功效，为茶中佳品.

　　1、茶性

　　指口腔的刺激感.包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容.

　　2、茶质

　　指口感上的丰富程度.常用“厚、薄、重、淡”来表达.

　　3、香气

　　鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等.

　　4、苦、涩

　　苦是一种味道，涩是一种感觉.苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现.

　　5、回甘

　　指苦味在口中转化消失过程中产生的甜.

　　6、生津

　　指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出.

　　7、收敛性

　　品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现.

　　8、甘韵、甜质

　　是甘于甜的表达方式.

　　9、水性

　　指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利.

　　10、层次感

　　指口感表现出的先后顺序.茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉.

　　11、喉韵

　　品茶厚，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉.

　　12、饱满

　　指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感.

　　13、烟熏味

　　由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味.

　　14、果酸味

　　品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味.

　　15、酸味

　　在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生.

　　16、水味

　　冲泡或储存不当产生所产生的茶水分离现象.

　　17、青味

　　杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”.

　　18、锁喉

　　品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感.

　　19、茶气

　　是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生.茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等.

　　20、陈韵

　　经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到.

　　21、茶水分离

　　茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气.

　　22、入口即化

　　茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉.

　　23、爽朗

　　经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感.

　　24、舌底鸣泉

　　生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意.

　　1、煮水器（能拿来煮滚水冲泡的器具，都是）2、泡茶器（能放进干叶冲入热水并倒出茶汤的器具，都是）3、品杯4、茶荷（承荷茶叶）5、茶则（茶叶量的度量与准则之器）6、茶仓7、洁方（保持席面整洁清爽之物；寓意方正规矩）8、水方（热过器皿的水与多余之物的安歇处；也寓意保持席面方正规矩）9、花叶器10、盖置（让泡茶器盖安稳放置之物11、席布12、则置/荷置13、泡茶器承/壶承14、匀杯

　　对一个初学者来说，泡茶所需物件都精简到不能再少了，摆放也在最易于拿取使用的位置.这是基础.练到心领神会，席就开始跳了，开始转了，活起来了，会变立体三度空间的！但先不要管这些，光这个标准席就要练很久，否则只是一个死的席，你只能抄袭，无法活用.

　　煮水器在茶主人哪一边，另一边就是泡茶器.煮水器在茶主人左边，那泡茶器就在正中稍偏右.泡茶时，先由左手持煮水器冲水，然后右手持泡茶器出汤分杯.当然，如果煮水器换边，所有的器皿都依照这逻辑换边.

　　若是右手持泡茶器，我们说这是右手席；左手持泡茶器，就说是左手席.右手泡茶是逆时针方向泡茶，左手泡茶是顺时针方向泡茶.知道这些，刚开始好像没意义，但你练久了，会发现除了身体的气感不同，茶汤也有很明显的不同滋味.有的茶适合右手泡，有的左手.

　　（持煮水器的手除了冲水之外，不再使用，余事全由另一边手完成.左右手同等重要使用的习惯，刚开始很难建立，可以这样提醒自己：冲完水的手，就当作它废了，钉在桌上不能动.）

　　福商城摆席时注意事项：

　　1、坐在席前虚的演练一遍，确定摆放器皿的位置，都在方便取用又不会彼此碰撞的动线上.

　　2、以客为主，器皿与花艺最美的一面对着客人；茶仓的茶叶标签朝前，让客人明白将要品的是什么茶.

　　3、茶席以外的四周不要有“见不得人”的角落，茶房术语叫作---里外一致摆真席.

　　4、茶主人为茶席上一切负责，小巾多一条藏在手取得着附近；意外发生可立即补救.

　　5、大位，或是年纪大以及动作不方便者的座位，是火源相反边的第一个座位（最清净位）.火源旁是自己人位置，补给用具皆藏于此（最忙碌位）.安排茶具远近关系时，注意自己动作，手肘，是否会干扰，是否把各位置的风水特性表达出来.

　　6、因为有火源，注意茶席四周有无流动的风势；当道风对人不舒服，应避免.

　　福商城泡茶动作注意事项：

　　无论做什么动作，都不失去左右平衡（例如提壶头就歪一边）.

　　泡茶过程中，以“双手卷起成放松的拳头，放在茶席左右两边，让气落在身体中央不偏不倚”为你的恒常状态.

　　所有动作都成圆弧线不带棱角，像打太极；但是动作幅度越小，动作越精简，茶汤滋味越清净稳定.

　　所有努力最终目的是要泡一盏好茶，而茶汤好坏会在色、香、味、体上表现出来.要能让这四种表现发挥优良，温度与时间是你的致胜关键.

　　（动作熟练之外，仔细热器皿也是保持温度一个重要习惯）.

　　以下分解动作看似复杂，但练熟了，会发现许多动作是你本来就这么作的，只是现在更有条理因此更有助于泡出好滋味.

　　好，热水已烧开，我们就从第一个动作开始，全部完成大约3-5分钟：

　　1、双手轻握拳，摆桌上席两侧.对茶与客人〈天地人就是客人〉行礼.

　　2、右手起盖，放盖3、左手取水，入泡茶器─热器皿；瓶回炉上，盖上盖子.

　　4、右手取茶仓，交左手，右手玄开茶仓盖子，盖子直接放回原处；茶仓交右手，放回仓盖后面.

　　5、右手取茶荷，交左手，茶荷开口朝上.

　　6、右手取茶仓，以旋转前后滚动的方式让仓内茶叶轻柔滑落进茶荷.直接将茶仓放回原处.

　　这是茶叶初次现身，这是它的舞蹈，是很美的开幕.你们想，这与用茶荷插入茶仓取茶叶是不是截然不同的感受？

　　7、将茶荷用双手举到鼻下嗅闻茶香，然后放低欣赏茶叶，再将茶荷双手恭敬的递交右手边第一位茶客人.客人会模仿你的动作，他也会自动将茶荷递交他右手边下一位客人.这是茶主人以身体语言作说明，茶席无声言.

　　8、当客人忙着轮流闻干茶香，赏叶姿态，你将泡茶器中的热水倒入匀杯中（热匀杯）.泡茶器放回中央，盖子揭开放右边.

　　9、这时客人已轮流赏完干茶，茶荷交回你手中.你双手接，左手拿着茶荷，右手取茶则，缓缓将茶叶用茶则顿端把足量的茶叶推进泡茶器中.不要快，因为茶荷中的茶叶量也许太多，你不想不小心全滑进泡茶器中.〈若茶叶有剩，留茶荷中；若不够，右手将茶则放回原位，右手取茶罐，将茶叶再转动一些入左手的茶荷中.〉

　　把茶则在洁方上点两下把茶削点掉，放回原位.茶荷交回右手放回原位（开口朝下）.

　　把泡茶器盖子盖上.10、双手取起泡茶器，左手捧泡茶器底，右食指顶住盖子，轻雅的上下晃动一次，右手揭开盖子，闻热干茶香，双手递交右边第一位客人.如前轮流闻赏方式.

　　11、客人忙着.你将匀杯右手取起，放洁方上调整出水口朝七点钟方向，右手取起匀杯将热水，由左往右倒入各个品杯中热器皿（将来练熟不会滴滴答答，就从右往左）.倒完若匀杯中还有水，倒入水方内.将匀杯放回洁方，一方面将杯底流出的水渍吸掉，再来把出水口调回九到十一点钟方向.放回原位.

　　12、由左边客人处双手接回泡茶器，放回中央.揭盖.

　　13、这时就取汤瓶冲水入泡茶器泡茶了.

　　对一个初学者来说，泡茶所需物件都精简到不能再少了，摆放也在最易于拿取使用的位置.

　　有人对普洱属于哪类茶很是纠结，具体它归到哪类我们今天不细究了，光看泡法吧.普洱写起来好累，因为它要分生普、熟普，而且生普又分老生茶和新生茶……

　　生普：

　　就是它，可以泡很多泡那货.生普分散茶和压制茶，散茶一个泡法，沱、饼、砖一个泡法.嗯，建议都用盖碗.

　　散茶(毛茶)：

　　第一泡，100℃水温5秒，主要是浸润一下，因为干茶挺紧的.第2—4泡都是100℃水温10秒出汤，第5-7泡都是100℃水温20秒出汤，8、9泡就是100℃水温40秒出汤了，看到这里，逻辑能力强的小伙伴能推理出，第10泡压轴泡是60秒出汤了对吧？对，就是这样的!

　　沱、饼、砖茶：

　　第一泡，100℃水温10秒，也是浸润一下，而且它比散茶更紧所以还多泡了5秒.第2—4泡都是100℃水温5秒出汤，第5-10泡就跟上头它兄弟散茶一样了.以上说的是生普新茶的泡法，也就是1、2年左右的普洱生茶的泡法，如果是存放了10年以上的老生普，那就可能是10泡~30泡……相信各位根据推理也知道7泡以后要怎么弄……

　　熟普：

　　熟普可以有7泡，适合用紫砂壶泡，和生普一样，分散茶和沱、饼、砖茶.泡法一个样，每泡通通100℃，第一泡5秒，2—4泡10秒，5—7泡15秒出汤!熟普的散茶，没有毛茶这个叫法哦.

　　黑茶：煮起来够味

　　黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点.黑茶就要煮嘛，尤其老黑茶，煮三次就差不多了，茶水比例1：80到1：100左右，每次煮的时间不超过3分钟.当然，不喜欢煮着喝的茶友，就参照普洱的砖茶泡法也是可以的.冲泡时也要用100℃的沸水.第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖.这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇.后续冲泡时间常为2~3分钟.

　　饮用黑茶的一些搭配喝法：糖尿病配茶方法：千两1：金茯1：黑砖3\1的比例煮茶.前一天晚上开始煮茶，首先将煮茶器内加入1.5升矿泉水或山泉水，将水烧至80度左右，将搭配好的茶用沸水稍洗一下，放入煮茶器内，将水烧开后再煮3至5分钟关火，将煮茶器滤网与黑茶取出，让茶自助发酵一晚上，成为完美熟茶.早上起床空腹一定要喝一杯，然后白天没有时间控制，口渴时以茶代水就行.第二遍煮茶同样将煮茶器内加入同量的水，烧至80度左右，将黑茶与滤网一同放入，待烧开后再继续煮8至10分钟即可.第一个月要淡淡的喝，当有效果后再加另一款茶进去，进行调理稳定.低血糖、血压、血尿糖配茶方法：天尖、荷香茯砖(补肾)、金茯早晚喝，若加蜂蜜茶泡20分钟后再喝.茶水放冰糖、百两茶泡脚.、高血糖、血压、血脂：金茯、千两饼(多）、黑砖、荷香茯砖（多）、天尖、大柱子（泡脚）.高血脂、血压、血尿糖：天尖（3克）、百两（2克）金茯砖（10克）=15克每日煮茶水服用泡脚.血糖、血脂、血压也有问题，胰岛高：国饮（多）、金茯、千两饼、天尖、大柱子（泡脚）.、糖尿病、脑中风：茯砖多款、荷香茯砖、千两饼、国饮、黑砖、天尖.、前列腺肥大、尿急、不净：金茯荷香（多）、天尖、老黑砖、大柱子.、肾衰：荷香金茯、天尖.子宫肌瘤：金茯砖荷香、天尖、大柱子.、前列腺、尿急：金茯、荷香（多）、天尖、老砖、大柱子.便秘、顺肠胃：黑砖、千两饼、国饮、百两、荷香.调节酸碱平衡：大柱子、金茯、荷香、茯砖、花卷茶、黑砖茶、天尖.胰岛：早晨金茯3款、荷香茯砖、千两饼、天尖、大柱子.身体瘦弱：天尖、荷香、金茯、少加百两脑出血后、高血压、肾不好：荷香茯砖、金茯、天尖、清淡好.、脂肪肝：金茯、千两饼、荷香茯砖.皮肤病、牛皮癣、前列腺：荷香茯砖、金茯、黑砖、天尖.眼睛红肿：茶叶洗脸、湿内，泡茶叶水，热敷眼睛，半小时.月经淋漓不尽：荷香金茯、千两饼、大柱子、天尖.肾虚：荷香、二百两、天尖.白内障：用湿巾热敷眼睛、每半小时老茶泡.减肥：荷香（多)、金茯、天尖、黑砖多.万病除：极品套装紫色、收藏版茯砖1000克、天尖、大柱子、荷香.男性前列腺炎：手筑伏砖10克（有上火症状改荷香伏砖）天尖（5克）也可天尖百两各2.5克烧开煮沸，注意天尖茶一定在茶水煮沸后投入，（1--3个月有明显好转，因个体差异不同.）、痛风、高尿酸血症，体内嘌呤代谢紊乱：手筑伏砖（10克）天尖（5克），或手筑伏砖，天尖，百两10：3：2，饮食禁忌：各种动物肉，尤其是动物的内脏，禁忌饮酒，熬夜，必须减肥，要大量喝水保持每天2000毫升水.胃溃疡以及12指肠溃疡，肾衰或者已经开始透析者：手筑伏砖10克，天尖5克，打成粉末早晚服用，每次8克左右（1---3个月见效）子宫肌瘤：手筑伏砖10克，天尖3克，百两2克，煮沸饮用，个体差异不同经常做彩超观察，调理效果明显.便秘：胃肠内有害菌滋生，手筑伏砖，百两天尖共计15克，放水煮沸饮用，调理效果明显，时间因人而异！

　　乌龙茶：用沸水多次冲泡

　　乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等.泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，它分非球型(各种单丛)和球型(“铁观音”之类)，茶水比例都是1：30，然后温度都是100℃!100℃!100℃!统统100℃!乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖.泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用.乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜.非球型：第1泡，5秒出汤，2—4泡，10秒出汤，5—7泡，20秒出汤，8、9泡40秒出汤.球型：球型乌龙因为要紧一些，你看“球”字就知道，裹起来的.所以第一泡需要10秒时间来浸润，从第2泡开始，跟它的非球型兄弟，都一样!

　　花茶：可以出5泡，别用沸水

　　花茶分球型(带“珠”字的，比如“龙珠”)和散茶(碧潭飘雪是极好的)，都用盖碗泡就好，都是出5泡，茶水比例1：50，泡法都一样，但水温可不是100℃!

　　可以出5泡的花茶，第1泡，95℃，球型需要15秒，散茶需要10秒，道理和乌龙“都一样”.第2—3泡，95℃，10秒；第4泡，100℃，20秒；第5泡，100℃，30秒.但是还是要说，所有以上的茶，如果你投茶量比标准要大些，那么适当多泡个1、2泡并不是不可以.

　　茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍停留，以口吸气.鼻呼气的动作相配合，使茶汤在舌面上往返流动一、二次，充分与味蕾接触，品到茶味香气后再咽下，如是一、二次，才能真正尝到名贵花茶的茶味、香韵.

　　喝茶会让生活更丰富

　　除了工作、聚餐、看电视，还可以去茶会坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙.慢生活，会让人更幸福.

　　喝茶会让身体更健康

　　茶叶含有茶多酚.茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素.自由基是使人体衰老的主要因素，茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性.同时茶多酚还可以抑制紫外线照射后引起的脂质过氧化，从而起到保护皮肤的作用.

　　喝茶会让身心更愉悦

　　即使任性，你也要给自己一天，让心灵暂离困囿，让身体自在舒展.泡一壶清茶，让身体聆听心灵的节奏.看似“无聊”的时间空档，其实带给你的，是来自心底的答案.

　　喝茶会让疲倦被消灭

　　劳累后喝一杯茶，你会感到如释重负，从香气到水感，从内到外按摩你紧绷的神经.

　　喝茶会让审美更提升

　　布置一个茶席，构图、摆件、插花搭配，你的生活美感会越来越好.

　　喝茶会让谈资更丰富

　　把茶当成名片，在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的茶，带出自己的性格，以及擅长的领域，让人产生记忆联结.

　　因为喜欢自然，所以喜欢喝茶

　　闭上眼闻茶香，慢啜细饮轻呷，似也能触及草木的灵韵美.

　　8.喝茶特别解体渴，尤其是好久没喝水，身体有暗火烧时.

　　喝茶有助于塑造好体型

　　在奥尔赛，营养生理实验室用两组小白鼠进行试验.一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇的食物喂养，两组都同时加入茶叶汁.九周后，血液化验结果显示，第一组脂肪降低10％，第二组脂肪降低30％.

　　喝茶可以让你交到更多朋友

　　爱喝茶的人都比较友善.喝着茶，聊着茶，头次见面的人也会变得更加亲近.

　　喝对茶，更养人

　　常运动饮红茶

　　红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养.孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜.

　　绿茶有防辐射保护作用

　　白领等脑力工作者喝绿茶还可以提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，提高工作效率，但是如果要是怕冷的一个阳虚体质，就不适合喝绿茶了，可以改喝花茶或者是红茶，这些都比较适合.

　　常吃牛羊喝黑茶

　　黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群.在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关.

　　心情差喝花茶

　　花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经.

　　大便干喝决明子

　　决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂.但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用.

　　肝火旺喝菊花

　　高血压的人会出现一些口干口苦、口舌生疮这些情况，这就属于中医上讲的肝火旺，而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状.平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾.

　　想减肥喝青茶

　　青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群；三高人群，高血糖、高血脂，高胆固醇等等这类人群就比较适合喝青茶.

　　泡一杯茶喝一天？

　　用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55%左右；第二次冲泡约为30%；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%~3%了.泡了一天的茶，就相当于白开水.

　　喝茶会不会缺钙、失眠？

　　很多人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来.

　　怕失眠，少喝绿茶，适量喝点普洱茶、红茶.不发酵茶(如绿茶)，咖啡碱含量最高，半发酵茶(如红茶、乌龙茶)，咖啡碱含量较绿茶低，深度发酵的茶(如黑茶)，咖啡碱含量最低.茶叶刚泡开大约3分钟时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了，怕失眠，别喝头道茶汤，更不要喝浓茶.

　　纯朴自然，一个“真”字就跑出来了.真情流露，就有禅昧.有禅味，道即生.

　　喝茶，就是这么简单.简单，就是道.

　　绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右.当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右.

　　红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上.不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝.

　　乌龙茶是半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右.而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝.

　　“1年茶，3年药，7年宝”白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣.

　　大黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存.但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间.作为最低调也是最没有存在感的黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了，其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进.1年左右，也就差不多了.

　　普洱茶

　　作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热.熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，越陈越香，越来越好喝.