非预包装食品质量标准
第一条 范围
本标准规定了在福商城（www.0735ii.com）上销售的非预包装食品类商品所应遵循的质量标准和相关要求规范。
非预包装食品类商品包括但不限于：普通预包装食品外的散装食品，非预包装生鲜食品、食用农副产品、渔类畜牧禽类及其制品、蛋与蛋制品等分类下的所有食品。
第二条 质量标准制定依据
凡是标注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本规则。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规则。
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国商品质量法》
《中华人民共和国农产品质量安全法》
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
农业部公告第 235号《动物性食品中兽药最高残留限量》
农业部公告第 560号 兽药地方标准废止目录
农业部公告第 2292号发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定
其他相关的食品安全国家标准及行业标准。
第三条 非预包装食品类商品质量要求
3.1 商品品质必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、食品安全国家标准及其他相关法规的要求。
3.2 所有上线的食品均应有适当的包装保护，不得有变质、发霉、异物、脏污等情况，需维持良好的包装并在适宜的存贮条件下存储。
3.3 食品中不得违法添加非食品原料、超限量添加食品添加剂，包括但不限于：色素、防腐剂、甜味剂、抗氧化剂。
3.4 检测项目参考如下（不限于以下项目）：
序号 | 项目类别 | 检测项目 |
1 | 标签 | 生产日期、保质期、贮存条件等（视产品实际情况进行检测） |
2 | 食品添加剂 | 色素、防腐剂、甜昧剂、抗氧化剂等 |
3 | 微生物 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特菌、绿脓杆菌等） |
4 | 污染物限量 | 铅、砷、镉、汞等 |
5 | 农药残留 | 六六六、滴滴涕、氯氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、哒螨灵等 |
6 | 兽药残留 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、土霉素、氯霉素、呋喃唑酮代谢物等 |
7 | 真菌毒素残留 | 展青霉素、黄曲霉毒素B₁、黄曲霉毒素 M ₁等 |
8 | 违禁添加物质 | 麻黄碱、伐地那非、西地那非、利血平、尼群地平等 |
第四条 附则
4.1 福商城商家的行为，发生在本标准生效日之前的，适用当时的管理标准；发生在本标准生效之日以后的，适用本标准。
4.2 福商城可根据商城运营情况随时调整本标准并向商家公示。
4.3 商家应遵守国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件。对任何涉嫌违反国家法律、行政法规、部门规章等规范性文件的行为，本标准已有规定的，适用于本标准，尚无规定的，依照法律法规处理。商家依据相关规则承担的相关责任并不免除其应承担的法律责任。商家在福商城的任何行为，应同时遵守与福商城及其关联公司签订的各项协议。
4.4 本标准于2020年4月1日首次发布公示，于2020年5月1日正式生效
